高温杀菌锅厂家，扣碗杀菌锅，扣肉杀菌设备

高温杀菌锅厂家，扣碗杀菌锅，扣肉杀菌设备咨询扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。扣肉发源于广东，很多河北的朋友加工的时候一般都是碗状的，一到中秋节前后吃的朋友会非常的多，扣碗是一道色香味俱全的汉族名肴，属于河北菜。不是一道菜而是一桌蒸碗。传统扣碗由8个“净碗”组成，有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、丸子、排骨。从宋代开始，武邑农村就有了用扣碗设宴的习俗，方言称之为“席儿”想要延长保质期就可以用咱们厂的扣碗杀菌锅
高温杀菌锅厂家肉类在不同的温度下细菌个数和生长的速度也是不一样的，经过卤制的熟食要想进行延长保质期，就要进行高温杀菌，具体的效果问题朋友们可以带着产品来厂试试机，看看效果。也可以直接把产品寄来哦，给您杀菌之后再寄回。
900*1800mm电加热食品灭菌锅参数：
内径：900mm
长度：1800mm
净容积：1.14m3
材质：不锈钢304 
控制方式：半自动/全自动
加热方式：用电或者锅炉蒸汽
设计压力 0.35MPa
工作压力 ＜0.3MPa
设计温度 147℃
工作温度 ＜135℃
产量：300kg 左右（肉制品）
盘子数量：8个；托盘：2个：小推车：2个
杀菌釜的选择一般就是小型的加工厂使用定做型号500*800的大型加工厂可以使用常规的型号700 800 900全自动的，产量不一样，使用的型号也不一样，使用简单方便，加热方式可以选用电气两用的，也可以选择单独的电加热的，要是有蒸汽源的直接使用蒸汽的，更简单方便。
设备采用三道安全联锁控制功能，只有在设备完全正常情下才能工作，扣肉杀菌设备使整个生产过程中更加安全。有的厂家为了节省成本就采用单层的材质加工，虽然外表看着都一样，但是在使用的过程中充满了安全隐患。