红肠蒸熏炉丨热狗烘烤炉丨全自动烟熏炉挂满红肠的支架推入蒸熏炉,蒸煮45分钟,炉内温度保持在85摄氏度,并且,一定要保证蒸熏炉的密封,才能更好地蒸煮。蒸煮后,红肠肠衣干燥,馅料呈粉红色,就可以烟熏了。 红肠蒸熏炉参数: 型号:100型 发烟方式:内置发烟 外形尺寸:1200*1600*1900mm 箱体尺寸:1120*1320*1500mm 产能:100kg/炉 加热方式:蒸汽加热 电加热 电压:220 380v 总功率:5.5kw11.5kw 7kw 可配有小车或者是挂杆 红肠蒸熏炉丨设备优势: 1.上下封板全部采用4mm厚的不锈钢板,内胆采用厚度为2mm的不锈钢板;外包采用1.5mmm厚度的板材;还有8个厚的不锈钢保温层。 2.很多加工肉制品的客户都在担心使用设备之后方便清洗吗,热狗烘烤炉会不会与偶很多油污,我厂的烟熏炉配备高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。 3.烟雾发生器是烟熏炉的主要部件之一,所利用的发烟材料就是日常的木料,木料在不完全燃烧下产生烟雾。烟雾的浓度、温度、湿度都会对烟熏效果产生影响。,全自动烟熏炉但是传统加工烟雾中含有一些致癌物质:如酚类、**酸‘等化学物质。烟熏炉有一种自动过滤苯丙比的功能,使用食物烟熏和烘干刚安全